コープの北海道厳寒仕込みそ
安さだけが節約ではありません。「寒冷な気候を利用して、ゆっくりと旨みを醸す」。それこそが、飽きのこない本物の味に出会うスマートな選択です。
今回ご紹介するのは、原材料すべてが北海道産の「北海道厳寒仕込みそ」。時間をかけて熟成された、力強い大豆の旨みが特徴です。
ここがおすすめ!
- オール北海道産の原材料:分別生産流通管理済みの北海道産大豆、北海道産米、食塩のみを使用。シンプルな素材だけで作られた、素材そのものの味が生きる味噌です。
- じっくり発酵の「厳寒仕込み」:北海道の冷涼な気候の中で時間をかけて発酵・熟成。ゆっくりと熟成が進むため、色つやが良く、塩角の取れたまろやかな味わいに育ちます。
- しっかりとしたコクと香り:大豆の比率が高く、加熱殺菌をしていないため、大豆本来のふくよかな香りと濃厚なコクが楽しめます。具沢山のお味噌汁に最適です。
商品詳細データ
| 商品名 | 北海道厳寒仕込みそ |
|---|---|
| 原材料名 | 大豆(北海道)(分別生産流通管理済み)、米(北海道)、食塩 |
| 特徴 | 北海道味噌が製造。分別生産流通管理済みの北海道産大豆、北海道産米、食塩のみを使用。北海道の気候でじっくりと発酵させ、大豆本来の香りと旨みを引き出したコクのある味噌。 |
| 価格 | 462円(税込) ※2026年2月11日時点 |
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